Pancakes, pyszne śniadanie po 18 miesiącu

Pancakes to pyszne śniadanie lub podwieczorek dla całej rodziny, szybko się je robi można jej jeść ze swoimi ulubionymi dodatkami: miodem, śmietana, owocami. Szybko się je robi a rozanielony wzrok zajadającej rodziny jest bezcenny. Palce lizać!

pancakes placki przepis

Pancakes to pyszne śniadanie lub podwieczorek dla całej rodziny, szybko się je robi można jej jeść ze swoimi ulubionymi dodatkami: miodem, śmietana, owocami. Szybko się je robi a rozanielony wzrok zajadającej rodziny jest bezcenny. Palce lizać!

Składniki

  • płaska łyżeczka masła
  • 115 g mąki pszennej
  • pół łyżeczki proszku do pieczenia
  • łyżka brązowego cukru
  • szczypta soli
  • 150 ml pełnotłustego mleka
  • jedno jajko
  • szczypta cynamonu
  • jako dodatek miód, mus ze świeżych owoców, wiejska gęsta śmietana, cukier puder z brązowego cukru itp. co kto lubi

Niezbędne przybory kuchenne

  • dwie miski
  • sitko do przesiania mąki
  • trzepaczka
  • patelnia teflonowa

Sposób przyrządzenia

  • Do dużej miski przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia, dodaj cukier, sól, cynamon i wymieszaj.
  • Rozpuść masło – najlepiej masło włożyć do kubeczka a kubeczek do miski z gorącą wodą; jak tylko się masło rozpuści wyjmij kubeczek i roztopione masło ostudź
  • Do drugiej miski wbij jajko i wlej mleko, przez chwile intensywnie ubijaj; dodaj ostudzone płynne masło i dokładnie wymieszaj z płynem.
  • Następnie połącz płynne składniki z sypkimi i dokładnie wymieszaj.
  • Dobrze rozgrzej patelnię, kiedy będzie już ciepła zmniejsz płomień, wylewaj niewielkie porcje ciasta na patelnię tak by powstawały w miarę okrągłe, niezbyt grube placuszki o średnicy ok. 4-5 cm.
  • Na powierzchni placka pęcherzyki powietrza będą tworzyły małe dziurki, kiedy placek się zetnie z wierzchu przewróć go na drugą stronę chwilę dosmaż i gotowe.

Uwagi
Placki są dobre same lub z dodatkami, które możesz przygotować wg uznania.

wizytowka

Autor: Sylwia Stasiów-Porada

chucham, dmucham, pielęgnuje na osesek.pl

fot.
osesek.pl/ FemiMedia Sylwia Stasiów - Porada

Artykuły wybrane dla Ciebie

Pancakes, pyszne śniadanie po 18 miesiącu - komentarze

Anita2014-11-21 09:40:57

Nie dałabym dziecku mleka krowiego po 18tym miesiącu. Uważam, że to za wcześnie.