|
|
Składniki na naleśniki
- 2 jajka
- 1 szklanka mąki
- 1 szklanka mleka
- 1 szklanka wody
- łyżka oliwy z oliwek
Składniki na farsz z sera
- 250 g białego sera twarogowego
- 1 duży ziemniak
- 1 łyżeczka masła
- łyżeczka cukru
Niezbędne przybory kuchenne
- 3 miski
- mikser
- patelnia teflonowa
- łyżka wazowa
Sposób przyrządzenia
Naleśniki:
Jajka umyj i dokładnie wymieszaj z mlekiem, oliwą i wodą. Miksuj wsypując mąkę. Odstaw do lodówki min. na godzinę. Patelnie rozgrzej. Ciasto nabieraj łyżką wazową i wylewaj na patelnię, smaż na niewielkim ogniu. Naleśniki powinny być cienkie. Gdy ciasto się zetnie przełóż naleśnik na drugą stronę.
Farsz:
Ziemniaka obierz, umyj i ugotuj. Ziemniaka i ser przepuść przez maszynkę. Dodaj cukier i starannie wymieszaj.
Naleśniki posmaruj farszem i zroluj.
Przeczytaj. Osesek poleca:
 Jak wprowadzać gluten do diety niemowlęcia zgodnie ze schematem żywienia z 2007 roku?Czytaj >> |
 Złote zasady przygotowania posiłków dla dzieciCzytaj >> |
Wyślij
Komentarze (4)
Pokaz/Ukryj Komentarze
...
Napisane przez kama,
wrzesień 22, 2008
ciasto na nalesnika nie ma plywac w masle ani sloninie. po prostu tego typu tluszczu potrzeba o wiele mniej aby nalesnik nie przywieral. nie myl tego ze smalcem. bierzesz po prostu skorke sloniny i przecierasz nia patelnie. to najlepszy sposob na nalesniki - ani ty ani dziecko nie poczujecie smaku.
