Budyń mleczny z żółtkiem po 7 miesiącu

Budyń z mleka modyfikowanego z żółtkiem to jeden z pierwszych deserków, dzięki któremu dziecko poznaje nowe smaki.

przepisy dla dzieci

Składniki

180 ml mleka modyfikowanego
żółtko
8 gr maki ziemniaczanej

Sposób przyrządzenia
Mleko wymieszaj z żółtkiem i mąką, zagotuj cały czas mieszając.

Można dodać owoce np. jagody, borówki, maliny (przetarte prze sitko), starte jabłuszko albo namoczone i zmiksowane suszone morele lub śliwki.

fot.
Fotolia

Artykuły wybrane dla Ciebie

Budyń mleczny z żółtkiem po 7 miesiącu - komentarze

Jolka2014-05-12 22:16:37

Dla wszystkich zbulwersowanych mam.. mleko modyfikowane to jest krowie mleko tylko "oczyszczone". To ma być deser a nie pełnowartościowy posiłek więc wrzućcie na luz :/

Ania2013-11-12 17:23:43

Przecież mleka modyfikowanego się nie gotuje - traci składniki odżywcze

Ewelina2013-05-20 18:35:51

Jak zrobić taki budyń skoro mleka modyfikowanego nie można gotować?

magda@LL@2013-01-30 00:43:37

ok kupie książke

Ania2013-01-23 00:11:06

A od kiedy to można gotować mleko modyfikowane??
Jak chcesz żeby twoje dziecko dostało mniej witamin to gotuj dalej!
Mój sprawdzony przepis to :
Budyń na mleku modyfikowanym bez gotowania:
120 ml wody przegotowanej
4 miarki mleka
łyżeczka mąki ziemniaczanej
żółtko lub pół (w zależności od wieku dziecka)
W 20 ml wody rozpuszczamy mąkę i żółtko. Gotujemy osobno 80 ml wody. Do ugotowanej wody dodajemy mąkę z żółtkiem i chwilkę gotujemy mieszając. Przestudzić.
Mleko rozpuszczamy w pozostałych 20 ml ciepłej wody i dodajemy do budyniu. Polać sokiem lub deserkiem.
Smacznego dzieciaczki:)

Ania2013-01-23 00:08:34

A od kiedy to mleko modyfikowane można gotować???
Chyba że chcesz żeby dziecko dostało mniej witamin to gotuj!

ILONA2013-01-08 20:57:53

wlasnie czy nie mozna zagotowac 180 ml wody potem dodac to zoltko i make ? a na koncu po lekkim ostudzeniu mleka proporcje takie jak do 180 ml wody czyli 6 miarek??

ILONA2013-01-08 20:51:39

mleko modyfikowane mozna gotowac?

Monika2012-09-18 15:46:15

Mleko krowie można podawać małym dzieciom...ja podaje synkowi od 8 miesiąca kaszki i budynie na takim właśnie mleku... nam pediatra powiedzial by kupować to mleko w woreczkach jest ono świeże( ma tylko 4 dni gwarancji) i ma być 3,2% a nie jakąś chemie z kartonu 0,5%. Uważam że takie mleko nie jest ani troche gorsze od mleka sztucznego modyfikowanego...sprawdzćie na pudełkach jaką ono ma gwarancje bo nie krótszą niż pół roku...więc nie bać sie podawać mleka krowiego:D pozdrawiam

Róża2012-02-13 18:03:03

a ja mojej cxórci w 7miesiącu podaję wszystko...no prawie i nic jej nie jest.jak bym miała na wszystko uważać to by było niejadkiem.moim zdaniem powinno gotować się normalnie i daję pół procentowe mleko

Passerina2011-10-19 18:10:56

Mleko krowie 7 miesięcznemu dziecku??? To ja już bym wolała gotować modyfikowane.
W tym DESERKU (a nie daniu głównym) chodzi o żółtko i ewentualnie owoce a nie o samo mleko. W tym wieku maluchy i tak je piją więc nie wiem po co ta cała dyskusja.
A tak apropos to ja właśnie zrobiłam budyń bez gotowania mleka. Moja córka jeszcze go nie jadła. Zrobiłam, żeby spróbować czy się da i wyszedł. Na podwieczorek zrobię i zobaczymy czy będzie smakował.
Mój przepis jest następujący>
150 ml wody
5 miarek mleka modyfikowanego (zgodnie z przepisem na opakowaniu)
żółtko surowe
8 g mąki ziemniaczanej (2 płaskie łyżeczki)

Żółtko mieszam z mąką i odrobiną wody (ok. 10ml) żeby powstała gładka masa).
Z ok. 90 ml wody i proszku robię mleko modyfikowane.
Pozostałą wodę gotuję i dolewam masę budyniową. Po zagotowaniu i ostudzeniu dolewam mleko modyfikowane i dodaję owoce.

Także da się bez gotowania mleka i bez mleka krowiego.

Pozdrawiam i życzę smacznego.

tofik2011-07-02 23:03:33

hej, czytam i nie rozumiem po co ta debata nad tym mlekiem. Ja gotuje różne rzeczy na mleku modyfikowanym i powiem wam, że nie da się czegoś ugotować tak, żeby nie gotowac mleka i wegług mnie to juz lepsze jest to ugotowane mleko bez wartości niż brejanie na wpół surwego budyniu czy na wpół na wodzie. Dziecko i tak w większości je mleko modyfikowane, a niestety wiele dzieci nie cierpi jajek. W tym budyniu chodzi akurat o to, że wcisnąć dziecku jajko...

....2011-04-09 03:55:49

ja już robiłam,mały na drugi dzień miał kupki żadkie z przezroczystą galeretką,ochyda

Zielona2011-03-02 15:03:57

Ja też spróbuje na mleku krowim, mleko modyfikowane zagotowane nie ma już wiele wartości odżywczych, więc skoro dzieciom podaje słoiczki z dodatkiem produktów z mleka* zwykłego(czyt. etykietę) czy danonki, sery, twarożki a wszystko to należy do nabiału z krowy, to czemu nie zwykłe mleko...nie dajmy się zwariować.
Pozdr

nata2010-01-05 15:52:27

Właśnie mój synek zjadł budyń - smakował, a mnie udało się sprawnie przemycić żółtko (żelazo, wit.D) do jego diety:)
absolutnie nie zagotowywałam mleka modyf.

nata2010-01-05 14:57:48

a mi Ciebie szkoda bakanka - dla mnie możesz robić nawet budyń na śmietanie - zastanawia mnie tylko Twój ostatni post - co chciałaś osiągnąć - sprowokować hehe?

bakanka2009-11-05 19:59:25

jak patrzę na teksty większości mam to żal mi tych dzieci.

bakanka2009-11-05 19:56:44

a moje dzieciaki jedzą taki budyń na mleku krowskim i to już od 6 miesiąca, witaminy dostarczam im poprzez potrawki głównie z kaszki jaglanej itp. mleka modyfikowanego się strzegę jak ognia.

Agata2009-08-05 13:46:22

...aż zawrze... to chyba praktycznie równoważne gotowaniu... mleko poddane takiej temperaturze traci na wartości....
ale z drugiej strony... to chyba ma być przekąska a nie posiłek glowny, więc chodzi o smak i żółtko a nie o wartości mleka modyfikowanego...

berta2009-02-27 16:56:40

Ja robie troszke inaczej, zeby nie gotowac mleka modyfikowanego. 100ml wody- w polowie mieszam ilosc miarek mleka przypadajcych na wlasnie 100ml( tak jak na opakowaniu)Jak sie wysudzi calkowicie mieszam wtym mleku lyzeczka czubata m. ziemniacz. Druga polowa tj. 50 ml wody gotuje i rozpuszczam w niej jedno zoltko. Kiedy zawrze dodaje mieszanka mleka z maka. gotuje moment az zawrze! Mleko modyf. nie gotowane, zotlo jest.Czyli wszystko wporzo. :):)
A owoce to juz jak kto lubi.

elza2009-02-17 18:18:17

mam pytanie czy te żółtko ma być surowe czy ugotowane na twardo?i czy gotować mleko modyfikowane czy nie? pomóżcie mi!

renia2008-11-23 13:29:38

z tego co wiem mleka modyfikowanego nie powinno się gotować ...

jaga2008-11-19 00:33:37

:grin pychotka mały wciągnął wszystko

Ania2008-11-16 15:56:33

Ale pycha! Zrobiłam podwójną porcję, żeby nie zabrakło. Mój synek zjadł wczoraj prawie wszystko. Czyli prawie całe żółtko itp. Czy nie przesadziliśmy?

marzena2008-11-12 19:34:59

moja córka ma skończone 7 miesięcy i dałam jej i zaczeł javascript:ac_smilie(\':cry\')pluć :cry :cry

ania2008-11-12 19:32:13

moje dziecko nie chce tego jeść

zocha2008-08-08 14:25:41

pomocy!!!!!!!!!!!
a czy to zoltko ma byc surowe czy jest tu mowa o ugotowanym?????????????????

tata2008-06-12 02:21:38

a czy mleko modyfikowane po zagotowaniu nie straci większości swoich wartości odżywczych i probiotyków?

Asia2008-04-10 17:57:52

podpowiedzcie mi jakie moge podawac deserki i obiadki mojemu prawie 8 miesiecznemu synusiowi? :?

Lina2008-03-26 16:30:30

Kobitki każdy ma swoje sposoby kulinarne,i każd e maleństwo lubi co innego dostosujcie się :grin

Agnieszka2008-01-08 19:12:29

a nie lepiej ugotować na samej wodzie i już po zdjęciu z ognia dosypać miarki mleka? szkoda gotować mieszanki bo traci składniki. podobnie z gotowaniem kiślu - soczek dolewam na końcu. ale oczywiście wolna wola :)

Luiza2008-01-01 22:10:43

czy można to zrobić na bebilonie pepti :?