Składniki
- marchewka
- pietruszka
- ½ selera
- biała i jasno zielona część pora
- czerstwa bułka pszenna
- jajko
- 2 łyżki sera twarogowego
- tymianek
- majeranek
- pieprz ziołowy
- kawałeczek masła
- łyżka bułki tartej
Niezbędne przybory kuchenne
- garnek
- maszynka do mielenia
- mikser
- forma jak do keksa
- piekarnik
Sposób przyrządzenia
Piekarnik nagrzej do 1800C. Warzywa dokładnie umyj, obierz i usuń uszkodzone miejsca. W garnku zagotuj wodę i na wrzątek wrzuć warzywa. Gotuj je do miękkości. Czerstwą bułkę namocz w wodzie, w której gotowały się warzywa, odciśnij. Jajko umyj i oddziel żółtko od białka. Do białka dodaj szczyptę soli i ubij mikserem na sztywną pianę. Warzywa, ser i bułkę przepuść przez maszynkę do mielenia. Masę przypraw ziołami, solą i pieprzem. Dodaj jajko i dokładnie wymieszaj. Masę wymieszaj delikatnie z ubitym na sztywno białkiem. Formę wysmaruj masłem i wysyp tartą bułką. Do tak przygotowanej formy przełóż masę i wstaw do nagrzanego piekarnika. Piecz ok. 30 min. do zrumienienia powierzchni. Pasztet możesz podać na ciepło lub na zimno.
Przeczytaj. Osesek poleca:
![]() Zobacz sposób naukowców na niejadkaCzytaj >> |
![]() Brak apetytu u dzieckaCzytaj >> |






























