Ciasteczka owsiane z żurawiną – przepis na ciasteczka z płatków owsianych

Chrupiące ciasteczka owsiane z żurawiną doskonałe o każdej porze.

ciasteczka owsiane

Prosty przepis na ciasteczka owsiane z żurawiną

Płatki owsiane są bogatym źródłem białka i błonnika oraz  potasu i magnezu. Z płatków owsianych poza owsianką można przygotować pyszne ciasteczka owsiane, doskonałą przekąskę na spacery.

Składniki na ciasteczka owsiane 

  • 300g płatków owsianych
  • 150g mąki orkiszowej
  • 1 jajko
  • 150 g suszonej żurawiny
  • kostka masła (200g)
  • 60 g brązowego cukru
  • 150 g cukru do wypieków
  • łyżeczka cynamonu
  • łyżka ekstraktu z wanilii

Jak zrobić ciastka owsiane z płatków owsianych 

Masło wyjmij wcześniej z lodówki żeby się ociepliło i zrobiło miękkie. Piekarnik nagrzej do 180C.

Masło utrzyj z białym i brązowym cukrem. Dodaj roztrzepane całe jajko i zmiksuj. Dodaj cynamon, ekstrakt waniliowy, przesianą mąkę orkiszową i całość ponownie zmiksuj. Następnie dodaj płatki owsiane, żurawinę i całość dokładnie wymieszaj.

Dwie blachy z wyposażenia piekarnika wyłóż papierem do pieczenia. Z ciasta rób kulki mniej więcej wielkości orzecha włoskiego, a potem je spłaszczaj i układaj na blaszce.

Wstaw ciasteczka do nagrzanego piekarnik na około 12-15 minut (czas zależy od piekarnika trzeba pilnować by się nie spaliły) po tym czasie ciastka powinny lekko zbrązowieć.

Po wyjęciu z piekarnika owsiane ciasteczka najlepiej studzić na kratce by nie zaparowały.

Ciasteczka owsiane to idealna przekąska dla całej rodziny, smacznego.

wizytowka

Autor: Sylwia Stasiów-Porada

chucham, dmucham, pielęgnuje na osesek.pl

fot.
osesek.pl/ FemiMedia Sylwia Stasiów - Porada

Artykuły wybrane dla Ciebie

Ciasteczka owsiane z żurawiną – przepis na ciasteczka z płatków owsianych - komentarze

basik2014-07-21 02:51:29

co to jest cukier do wypieków...?

Mina2014-05-29 19:40:39

Super ciasteczka :) Polecam !