Ryba w sosie koperkowym po 12 miesiącu

Gotowana ryba w gęstym koperkowym sosie dla dzieci po 12 miesiącu. Danie dobre dla całej rodziny!

Składniki

• ½ kg filetów rybnych (świeże albo mrożone)
• 2 łyżki masła
• 2 łyżki mąki
• szklanka wody lub wywaru z warzyw
• szklanka mleka
• 3 łyżki posiekanego koperku
• cytryna

Niezbędne przybory kuchenne

• garnek
• patelnia
• łyżka do mieszania
• drobne sitko

Sposób przyrządzenia

Filety ugotuj w lekko osolonej i zakwaszonej wodzie lub wywarze. Na patelni roztop masło, wymieszaj z mąką i podgrzej. Teraz powoli wlewaj mleko, cały czas mieszając, i zagotuj. Jeżeli zrobią się grudki, przetrzyj przez drobne sitko. Dopraw solą i cytryną, wrzuć koperek, wymieszaj. Sosem polej ugotowane rozdrobnione filety.