Tu jesteś: Strona główna Książka Kucharska Smaczne strony


Newsletter

Zapisz się i bądź na bieżąco
z oseskowymi nowościami

Gotowanie na parze
na_parze3Jeśli jeszcze nie gotujesz dla swojego dziecka na parze to najwyższy czas to zmienić. Skorzystacie na tym wszyscy - warzywa przygotowane w ten sposób nie maja sobie równych w smaku, aromacie, kolorze a przede wszystkim zachowują większość składników odżywczych.

Dowiedz się o zaletach i zasadach gotowania w ten najzdrowszy i niezwykle prosty sposób.

Mam ochotę na rybkę - Ryby w diecie niemowlaka
rybaZgodnie z obowiązującymi od maja 2007 roku zaleceniami, ryby w diecie dziecka mogą pojawić się już w 6 miesiącu życia u dzieci karmionych mlekiem modyfikowanym i 7 miesiącu życia u dzieci karmionych piersią. Alergią pokarmową na rybie białko dotkniętych jest tylko 3-7 proc. dzieci. W diecie małych Francuzów, Szwedów, Włochów czy Japończyków od dawna ryby wprowadzano znacznie wcześniej niż w Polsce.

Zimowa dieta - Fasola i inne strączkowe hop do garnka.
fasolkiW zimie, kiedy dają się we znaki mrozy i brak słońca, a stragany na targu świecą pustkami warto sięgnąć po produkty, z których przygotowane dania będą pożywne i podniosą odporność organizmu.

Dziś zajmiemy się roślinami strączkowymi, które dość rzadko wykorzystywane są w dziecięcej diecie. Ciecierzyca, fasola, soja, soczewica to znakomite źródło białka, witamin z grupy B i składników mineralnych!

Jabłko - rajski owoc
jablkoJabłko jest jedną z najstarszych roślin uprawnych. Ojczyzną jabłoni są Chiny, to właśnie stamtąd przywędrowały do Europy. Nadejście jesieni kojarzy się z wsypem jabłek w wielu odmianach, niedostępnych o innej porze roku.

Lato na talerzu. Letnie warzywa.
lato_warzywa3Warzywa są niezbędne w diecie małego dziecka - żaden syropek i żadna tabletka nie zapewnią składników odżywczych tak dobrej jakości jak świeży pomidor, ziemniak czy brokuł. Już na etapie rozszerzania diety należy przyzwyczajać dziecko do smaku poszczególnych warzyw.

Lato na talerzu. Witaminki prosto z krzaczka
lato_owoceLato ma wiele uroków, dla mnie jednym z nich są bezapelacyjnie świeże, wygrzane w słońcu pachnące owoce.

Rozsmakuj swoje małe dziecko w truskawkach, malinach, borówkach, porzeczkach.

Sezon na warzywa dyniowate należy uznać za otwarty!
dynia5Uwielbiam chodzić na targ we wrześniu, kiedy to bogactwo barw różnych warzyw i owoców wylewa się ze straganów. Nareszcie są pyszne jabłka i gruszki, mienią się ze skrzynek kolorowe papryki i pojawiają się one ... dyniowate: kabaczek, cukinia i dynia.

Ciasteczkowy szał
maslaneŚwięta domowymi ciasteczkami pachnące

Święta tuż tuż, zapewne domowe porządki rozpoczęte pełną parą, maluchy piszą listy do Mikołaja, a jego pomocnicy starają się spełnić oczekiwania najbliższych.