Prawie barszcz ukraiński po 12 miesiącu

Pyszna zupka z burakiem i białą fasola idealna na zimowe dni. Prawie barszcz ukraiński dla dziecka po 12 miesiącu. Danie dobre dla całej rodziny!

przepis na barszcz ukraiński dla dziecka

Pyszna zupka z burakiem i białą fasola idealna na zimowe dni. Prawie barszcz ukraiński dla dziecka po 12 miesiącu. Danie dobre dla całej rodziny!

Składniki
  • 1/3 szklanki ugotowanej białej fasoli
  • kawałek korzenia pietruszki
  • ziemniak
  • kawałek pora
  • kawałek ugotowanego buraka
  • kawałek jabłka
  • łyżeczka masła
  • natka pietruszki
Niezbędne przybory kuchenne
  • garnek
  • tarka do jarzyn
Sposób przyrządzenia

Pietruszkę i buraka zetrzyj na tarce o grubych oczkach.

Ziemniaka, pora i jabłko pokrój w drobna kostkę.

Fasolę odlej i zmiksuj.

W garnku zagotuj wodę i na wrzątek wrzuć ziemniaka, pietruszkę i pora, kiedy zmiękną dodaj jabłko, zmiksowaną fasolę, startego buraka, jeszcze chwilę pogotuj. Na samym końcu dodaj masło i natkę.
Zobacz: Jak gotować rośliny strączkowe?
fot.
Fotolia

Artykuły wybrane dla Ciebie

Prawie barszcz ukraiński po 12 miesiącu - komentarze

Pati2013-01-23 04:36:52

Szkoda, że nie wiadomo ile wody ma znaleźć się w garnku i brak precyzyjnego określenia na ilość dodanych warzyw. "Kawałek" niewiele mi mówi, bo wielkość kawałka zależy od wielkości warzywa. Może kiepska kucharka ze mnie, ale niestety źle wcelowałam się z proporcjami i wyszedł niewypał :(

babcia2008-10-28 19:03:12

najbardziej wzdymają łupinki od roślin strączkowych i woda w której się moczyły oraz wywar, w którym się gotowały..ja bym jednak wywaru nie stosowała i odlewam nawet dla dorosłych osób..mniej jest wówczas sensacji po zjedzeniu bardzo smacznych i wartościowych roslin straczkowych