|
|
Mięso jest dobrym źródłem wysokowartościowego białka, a także żelaza, cynku oraz witamin z grupy B, przede wszystkim witaminy B1, B2, niacyny (wit. PP), witaminy B12. Co robić gdy nasz maluch mięska nie lubi?
Przyczyny niechęci.
Mięso jest dobrym źródłem wysokowartościowego białka, a także żelaza, cynku oraz witamin z grupy B, przede wszystkim witaminy B1, B2, niacyny (wit. PP), witaminy B12. Dlatego na pewno nie należy całkowicie rezygnować z produktów mięsnych w diecie dziecka gdyż grozi to niedoborami żelaza. Jeśli dziecko niechętnie je mięso, zbadaj przyczynę, dlaczego tak się dzieje, np. mięso wołowe i wieprzowe jest stosunkowo trudne do pogryzienia i to może być przyczyną niechęci naszego maluszka.Jak zachęcić do jedzenia mięsa?
To, co zawsze przyciąga dzieci to atrakcyjna forma podania. Przygotujmy, zatem ciekawy kolorystycznie obiad, mogą to być np. pulpeciki drobiowe z fasolką szparagową, marchewką i ziemniaczkami. Możemy wówczas takie danie ułożyć w zabawnej formie: ziemniaczki będą oczami, pulpecik będzie nosem, fasolka buzią, a marchewka pokrojona w zapałki włosami.Warto też do mięs dodawać różne sosy. Jeśli nasze dziecko lubi pomidory, zróbmy sos pomidorowy do pulpetów. Mięso możemy również przemycać w zupkach, - jeśli drobne kawałki mięsa będą pływały pomiędzy warzywami, dziecko może się nie zorientować, że spożywa mięsko.
Można również pokusić się o zrobienia domowego pasztetu, z mięsa zająca, drobiu, z dodatkiem wątróbki i marchewki. Domowy pasztet dzięki dużej ilości marchewki może mieć przyjemny delikatny słodkawy smak, który dzieci chętnie aprobują.
Czym zastąpić?
Jeśli te sposoby zawodzą i nasze dziecko wciąż jest małym jaroszem, musimy zadbać, aby dostawał odpowiednią ilość białka oraz żelaza.Produkty, które mogą zastąpić mięso to jaja (żółtko jest źródłem żelaza, białko dostarcza pełnowartościowego białka), rośliny strączkowe (fasola, soja, cieciorka - zawierają białko roślinne, niepełnowartościowe oraz żelazo), produkty mleczne (źródło pełnowartościowego białka).
tekst dla osesek.pl: Magdalena Wojciechowska, dietetyk,
Przeczytaj. Osesek poleca:
 Kłopoty z rozszerzaniem diety niemowlaka.Czytaj >> |
 Dieta eliminacyjna. Jak i kiedy stosować?Czytaj >> |
Wyślij
Komentarze (14)
Pokaz/Ukryj Komentarze
...
Napisane przez Katolik z podlasia,
styczeń 03, 2012
Jeśli Twoje dziecko nie je mięsa to Ty też przestań.Poczytaj o wege, pogadaj z ludźmi którzy nie jedzą mięsa od wielu lat i wiedzą jak żyć, zachować zdrowie i nie zabijać.
...
Napisane przez ona,
marzec 18, 2010
madziulka - jak się nie załatwiasz to może tak ci się działo ;D I jak masz nadwagę to nie możesz... oj biedna,inni jedzą mięsko i nie są tłuściochami :)
...
Napisane przez madziulka,
styczeń 05, 2010
mam pomysł włóżcie kawałek mięsa surowego czy ugotowanego lub pieczonego do worka i trzymajcie w temperaturze 36,6 stopnia i zaobserwujcie co sie z nim bedzie działo po jakim czasie bedzie sie rozkładało i po jakim czasie namnozą sie w nim robaki!to samo dzieje sie w naszym zołądku serio człowiek jedzący mięso powinien sie odrobaczać tak samo jak pies który jest mięsożercą pozdrawiam wszystkich tłuściutkich ociężałych trupożerców i zapytajcie swojego lekarza czy je mięso w dzisiejszych czasach
...
Napisane przez ala,
styczeń 05, 2010
no pewnie ja też nie jem mięsa ponieważ ta kura i ta krowa czy świnia na antybiotykach i sterydach rosnące,a problemy z cerą hmmmm to sobie zrób okład z kawałka schabowego napewno ci pomoże takiego z antyobiotykami albo na mączce rybnej,wystarczy zastępować super dietka nie czuje sie ociężała cera super(wolne rodniki tworzą sie od mięsa i toksyny bo te antybiotyki gdzieś sie muszą odkładać i pot śmierdzący ochyda) wolniej sie starzeje nie jem bo w naszym organizmie mięso rozkłada sie około 7 lat (a zapraszam do działu robaki ludzkie wpiszcie w przeglądarce) po za tym człowiek jest roślinożercą jego zęby nie są przystosowane do rozrywania mięsa,jem ryby jajka pije mleko robie schabowe i mielone z soi i nie ma mięsa w mojej diecie jestem szczupła mam piękne włosy dzięki owocom i warzywom!pozdrawiam
...
Napisane przez Mama Oli,
kwiecień 05, 2009
W ogóle pisze się osobno- to o tych, którzy uwielbiają poprawiać innych
...
Napisane przez dawid,
kwiecień 02, 2009
mięso trzeba jeść! ludzie czyście powariowali! nawet ne wiecie co może sie stać jak człowiek nie będzie jadł przez lata mięsa..tylko zżerał same świnstwa oprócz warzyw oczywiście.. mięso zawiera spiecialne i niezbędne składniki do przeżycia.. niedobór składu mięsa w ciele może spowodować bulimie(częściej występująca u kobiet) i zakrzep krwi w żyłach prowadzący do nadmiernego spadku odporności i narażenie na większość bakteri-zarazków z zewnątrz..jak sie już coś takiego ma nie idzie tego wyleczyć..uwieżcie mi to nie są bzdury. Dla waszego dobra radze nie którym z was polubić mięso.. a wogule to jest całkiem dobre więc nie wiem skad te obrzydzenie
...
Napisane przez wegemama,
marzec 05, 2009
szkoda ze Pani dietetyk nie pisze by białko roslinne stalo sie "pelnowartosciowe" wystarczy w posiłku połaczyc zboza ze straczkami tzn np soczewice z ryzem fasolke mung z kasza kukurydziana itp
...
Napisane przez jacek,
grudzień 10, 2008
ja przestałem jeść mięso i jadam warzywa,owoce i wszystkie rosnące rzeczy, żeby mieć wystarczająco energi,a co ma taki kurczak energi co nawet na oczy nie widz(brojlery)strach jadać....same sterydy na szybki porost i zero ruch,jak w ogóle można coś takiego stworzyć, przecież to co sie je to o tym sie myśli i zbiera o tym informacje,tak już jest.Aż strach takie coś spożywać
...
Napisane przez k,
grudzień 08, 2008
ja mieso przemycam tak: gotowane warzywa i bardzo drobno pokrojone mieso wrzucam do zaroodpornego naczynia zalewam sosem jajko+lyzka maki+troche mleka i wrzucam do piekarnika na okolo 20/30 minut. u mnie dziala swietnie. zeby bylo smaczniejsze dodaje ziola typu oregano, bazylie
