www.osesek.pl - Z miłości do Dziecka. Portal dla Rodziców

Mikroelementy

Do czego jest potrzebny naszemu organizmowi

• wpływa na prawidłowe funkcjonowanie układu krwiotwórczego, uczestniczy w tworzeniu hemoglobiny i razem z żelazem bierze udział w procesach utleniania i dostarczaniu tlenu do tkanek.
• reguluje metabolizm oraz transport żelaza
• wpływa na rozwój układu nerwowego
• poprzez syntezę kolagenu i elastyny  wpływa na regenerację tkanki łącznej
• jest składnikiem enzymów biorących udział w procesach tworzenia melaniny i  prostaglandyn, biorących udział w regulacji ciśnienia krwi, pracy serca czy likwidacji stanów zapalnych.
• miedź wraz z cynkiem przeciwdziałają uszkodzeniom wywołanym przez wolne rodniki tlenowe.

Źródła Miedzi

• szpinak
• sałata
• ziemniaki
• wątroba
• owoce morza,
• fasola,
• groch,
• ziarna pszenicy,
• śliwki,
• krewetki,
• orzechy,
• podroby,
• grzyby,
• pełnoziarniste produkty zbożowe.

Kiedy jest go za mało.

Niedobór miedzi obserwuje się  rzadko i może powodować:

• uszkodzenie tętnic i serca,
• nadciśnienie
• powstawanie zakrzepów.
• zmniejszenie produkcji melaniny, barwika włosów i skóry.
• zwiększenie podatności organizmu  na infekcje i choroby
• ograniczenie wzrostu
• ograniczenie płodności,
• zaburzenia sytemu nerwowego -migreny
• osteoporozę.

Kiedy jest go za dużo

Długotrwałe spożywanie żywności o podwyższonej  zawartości miedzi wiąże się z ryzykiem zatruć, na co są szczególnie narażone dzieci i niemowlęta.

Nadmiar miedzi w diecie wywołuje:

• zburzenia psychiki,
• uszkodzenia nerek,
• nadciśnienie tętnicze
• anemię,
• zaburzenia funkcjonowania wątroby
• zaburzenia funkcjonowania układu oddechowego,
• nieżyty,
• zmniejszenie odporności,
• nudności i wymioty.

Przeczytaj. Osesek poleca:

Błędy żywieniowe Czytaj >>

Badania prenatalne. Czytaj >>