Tu jesteś: Strona główna Żywienie Dziecka Nabiał, Jajka Jaja przepiórcze
ramka
fotolia 47032932

PORADNIK PREZENTOWY!

Potrzebujesz inspiracji, wybierz coś z propozycji naszego e-sklepu.

- prezent dla niemowlaka od 0-6 miesięcy
- prezent dla niemowlaka od 6-12 miesięcy
- prezent dla roczniaka 1+
- prezent dla dwulatka 2+
- prezent dla trzylatka 3+
ramka

Newsletter

Zapisz się i bądź na bieżąco
z oseskowymi nowościami




Jaja przepiórcze Są pod wieloma względami lepsze od jaj kurzych. Sa zdrowsze bo mają więcej ważnych składników odżywczych za to mniej wad, których nie brakuje kurzym jajom. Mają też zdecydowanie lepszy smak.

Skład chemiczny jaj przepiórczych jest znacznie bogatszy niż jaj kurzych. Tak samo jak jaja kurze zawierają one duże ilości łatwo przyswajalnych, pełnowartościowych białek, mają jednak znacznie większą zawartość żółtka.

Są zazwyczaj nieszkodliwe dla osób uczulonych na białko z jaj kurzych oraz co najważniejsze - nie zawierają szkodliwego cholesterolu.

Zawierają mniej tłuszczu za to więcej mikroelementów (żelaza, miedzi, cynku), witamin z grupy B (tiaminy B1, ryboflawiny i cyjanokobalaminy B12) oraz karotenu.

Jaja przepiórcze odznaczają się znacznie większą (niespotykaną w innych produktach spożywczych) zawartością przyswajalnego fosforu.

W porównaniu z jajem kurzym są zdecydowanie lepszym źródłem niektórych niezbędnych aminokwasów np. metioniny, treoniny. Wysoki poziom aminokwasów egzogennych decyduje o wybitnej wartości biologicznej jaj przepiórczych.

Pomagają w leczeniu cukrzycy, astmy, zaburzeń nerwowych, anemii, chorób nerek i wątroby.

Mogą być stosowane w diecie u osób z nadciśnieniem.

Wpływają także korzystnie na słabe włosy, wspomagając terapię ich wzmacniania.

Znane są także ze swoich właściwości afrodyzjakalnych.

Białko jaj przepiórczych ma właściwości przeciwbakteryjne i przeciwzapalne


Składnik

Jajo przepiórcze

Jajo kurze

Wapno (mg)

59

56-58,5

Fosfor (mg)

232

180-237,9

Żelazo (mg)

3,8

2,1-2,25

Magnez

11,62

12

Sód

132

132

Potas

135

135

Miedź

0,11

0,03

Cynk

1,46

1,36

Witamina A (IU)

300

221-520

Tiamina (mg)

0,12

0,09

Ryboflamina (mg)

0,85

0,32

Niacyna (mg)

0,10

0,06-0,09

Energia (kcal)

158

183




Warto przeczytać:
News image

Ból pleców i kręgosłupa w drugiej połowie ciąży.

Ciążowe dolegliwości

Ból kręgosłupa pojawia się najczęściej w drugiej połowie ciąży, dolegliwość ta dotyka wiele prz...

Czytaj >>
News image

Test na ryzyko żółtaczki u noworodków

Noworodek

Prosty test pozwala ocenić ryzyko groźnej postaci żółtaczki u noworodków - informuje pismo "Ped...

Czytaj >>
News image

Zabawy dla niemowlaków od 10 do 12 miesiąca

W co się bawić

 W czwartym kwartale życia dziecko najbardziej fascynują przedmioty codziennego użytku. W ...

Czytaj >>
News image

Jajko w diecie niemowlęcia i małego dziecka.

Rozszerzanie Diety Dziecka

Jak wprowadzać jajko do diety? Ile jajek w tygodniu może jeść niemowlę a ile małe dziecko. ...

Czytaj >>
News image

Zero zgonów dzieci dzięki szczepionce

Szczepienia dziecka

Dzięki szczepionce przeciw meningokokom C, ani jedno dziecko poniżej 19 roku życia nie zmarło w...

Czytaj >>
News image

Baby-led weaning, pytania i odpowiedzi

Rozszerzanie Diety Dziecka

Baby-led weaning, w skrócie BLW, to sposób na wprowadzenie stałych pokarmów do diety dziecka po...

Czytaj >>
News image

Kobiety w ciąży nie powinny pić nawet lampki wina

Dieta Ciężarnej

Koniec z mitem, że jedna lampka czerwonego wina nie szkodzi kobietom w ciąży - twierdzą organiz...

Czytaj >>
News image

Zbawienna moc dotyku, tul i dotykaj swoje maleństwo.

Rozwój dziecka

Dotyk jest najważniejszym ze zmysłów, jakimi obdarzyła nas natura. Receptory umieszczone w skór...

Czytaj >>

Komentarze (3)

... Napisane przez kola, lipiec 20, 2011
Przepiórcze jaja pomogły mojemu dziecku.Dziecko mialo anemie po miesiacu nie bylo po niej śladu!Jak najbardziej polecam je!
... Napisane przez Maja, listopad 30, 2010
Proszę o info.Czy jajka przepiórcze traktować tak samo we wprowadzaniu do diety malucha? Przecież to takie male żólteczka! Od kiedy można zacząć podawać całe jajeczka i ile na raz? A może ktoś zna dobry przepis na pastę z tych jajeczek dla niemowlaków powyżej 8 miesiąca życia?
Z góry dziękuję za pomoc!
Zatroskana babcia-)))
... Napisane przez smoczata, lipiec 07, 2008
Wszystko byłoby ok, gdyby nie jedno małe "ale"...
Dobry obyczaj (w tym przypadku - netykieta) wymaga podawania źródła danych, szczególnie gdy cytuje się je dosłownie...

Tenże zaistniały fakt nieposzanowania praw autorskich nie zmienia faktu, ze przepióreczki dają nam jajeczka lepsze niż kury :p

Napisz Komentarz
mniejsze | większe

security code
Ponizej Wpisz Kod bezpieczenstwa


busy