|
|
Jest małym drzewkiem o wysokości do 8 m. Pochodzi prawdopodobnie z Indochin. Obecnie jest uprawiana w wielu krajach, ale największe plantacje występują w Japonii, USA, Brazylii oraz nad Morzem Śródziemnym. Do Europy mandarynka trafiła na początku XIX wieku. Nazwa jej wzięła się od nazwy wyspy Mauritius na Oceanie Indyjskim, którą niegdyś nazywano Mandarą.
Owoce mandarynki są spożywane na surowo, a ich cząstki są puszkowane. Zawierają one około 87% wody, 8% cukrów, 0,9% białka,1,9% błonnika, dużo witaminy C (30 mg/100 g), witaminę A i z grupy B, kwas foliowy a także potas, wapń, fosfor, magnez. sód, żelazo i cynk. 100 g owocu dostarcza 40 kilokalorii. Cechą charakterystyczną dla mandarynki jest łatwe oddzielanie się skórki od segmentów miąższu.
Odmiany:
Owoce mandarynki właściwej zawierają dużo pestek, dlatego zastępuje się je w handlu innymi uszlachetnionymi odmianami:
- klementynki (mieszańce mandarynki z pomarańczą gorzką) zawierają małą ilość pestek, natomiast satsuma nie posiadają pestek w ogóle.
- tangerynka, która różni się od mandarynki właściwej kolorem owocu, (tangerynka jest prawie czerwona).
- tangela powstała ze skrzyżowania mandarynki z grejpfrutem.
Przeczytaj. Osesek poleca:
 Czego dzieciom nie podajemy do jedzenia?Czytaj >> |
 Bezpieczeństwo stosowania leków w okresie ciąży i karmieniaCzytaj >> |
Wyślij
Komentarze (3)
Pokaz/Ukryj Komentarze
...
Napisane przez Karol J.,
listopad 24, 2008
Jak będę się czuł, będę jadł minimum 3 mandarynki dziennie, przez okres miesiąca? Coś się zmieni?
Proszę o odpowiedz w takim szablonie(Jeżeli waszym zdaniem, czegoś w niej brakuje, dopiszcie.)Nie musisz wypełniać wszystkich pól, wypełnij tyle, ile myślisz, że zdołasz.
Okres spożywania: -
Ile razy dziennie: -
Co zyskam (Witaminy): -
Co stracę (Jakieś bakterie, czy się uodpornię itd.): -
Jak będę się czuł: -
Forma/ Rozwój Fizyczny: -
Itd.
Jeżeli myślisz, że czegoś brakuje, to poprostu dopisz.
Proszę o odpowiedz w takim szablonie(Jeżeli waszym zdaniem, czegoś w niej brakuje, dopiszcie.)Nie musisz wypełniać wszystkich pól, wypełnij tyle, ile myślisz, że zdołasz.
Okres spożywania: -
Ile razy dziennie: -
Co zyskam (Witaminy): -
Co stracę (Jakieś bakterie, czy się uodpornię itd.): -
Jak będę się czuł: -
Forma/ Rozwój Fizyczny: -
Itd.
Jeżeli myślisz, że czegoś brakuje, to poprostu dopisz.
