|
|
Młode strąki i nasiona specjalnych odmian grochu siewnego, z rodziny motylkowatych, szeroko rozpowszechnionego na całym świecie.
Pierwsze wzmianki na temat spożycia groszku zielonego pochodzą z Francji z XVI i XVII wieku.Groszek zielony jest rośliną jednoroczną o wielu odmianach dość znacznie różniących się między sobą wielkością, smakiem, a także wartością odżywczą. Ziarna groszku są soczyste, delikatne, zielone, niemączyste, słodkie, lekko strawne i bardzo odżywcze. Zawierają m.in.: sód, potas, magnez, wapń, mangan, żelazo, kobalt, miedź, cynk, fosfor, fluor, chlor, jod, witaminy: E, B1, B2, B6, C.
Groszek działa odkwaszająco na organizm, co wpływa na utrzymanie równowagi kwasowo-zasadowej.
Przeczytaj. Osesek poleca:
 Jajko w diecie niemowlęcia i małego dziecka.Czytaj >> |
 Nowalijki w diecie małego dzieckaCzytaj >> |
Wyślij
Pokaz/Ukryj Komentarze
