Dieta śródziemnomorska chroni przed rakiem

Nawet dieta mająca tylko niektóre elementy diety śródziemnomorskiej może obniżyć ryzyko nowotworu o 12 procent - informuje "British Journal of Cancer".

dieta śródziemnomorska chroni przed rakiem

Nawet dieta mająca tylko niektóre elementy diety śródziemnomorskiej może obniżyć ryzyko nowotworu o 12 procent - informuje "British Journal of Cancer".

Ceniona za swoje zdrowotne walory dieta śródziemnomorska, typowa zwłaszcza dla mieszkańców Hiszpanii i Grecji, obfituje w owoce, warzywa, ryby, oliwę i wino, natomiast zawiera mało czerwonego mięsa.

Trwające osiem lat badania nad wpływem diety na zdrowie zostały przeprowadzone przez naukowców z Uniwersytetu Harvarda na 26 tys. Greków. Okazało się, że samo tylko zwiększone spożycie oliwy obniża zagrożenie nowotworami o 9 procent, zaś ograniczenie spożycia czerwonego mięsa i większe spożycie grochu, fasoli oraz soczewicy daje ryzyko o 12 procent mniejsze.

Inne badania - przeprowadzone przez naukowców z Institute of Food Research w Norwich - wykazały, że dodawanie do posiłku brokułów ogranicza ryzyko raka prostaty w przypadku mężczyzn z genetyczną predyspozycją do tej choroby. PMW

PAP - Nauka w Polsce / 2008-07-04

fot.
Fotolia

Artykuły wybrane dla Ciebie

Dieta śródziemnomorska chroni przed rakiem - komentarze