Przepis na ciasteczka sezamowe po 12 miesiącu

Pyszne domowe ciasteczka sezamowe dla całej rodzinki.

ciasteczka sezamowe przepis

Pyszne domowe ciasteczka sezamowe dla całej rodzinki.

Składniki do przygotowania ciasteczek sezamowych 

  • 2/3 szk. sezamu
  • 100g miękkiego masła
  • 1/2 szk. jasnego brązowego cukru
  • 1 jajko
  • 1 i 1/4 szk. maki
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 1/4 łyżeczki cynamonu

Niezbędne przybory kuchenne do przygotowania ciasteczek sezamowych 

  • 2 miski
  • mikser
  • lodówka
  • blacha - najlepiej dwie
  • papier do pieczenia
  • łyżeczka
  • piekarnik

Sposób przygotowania ciasteczek sezamowych 

W dużej misce mikserem utrzyj masło z cukrem. Dodaj jajko i dalej ucieraj, do połączenia składników.

W misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia, solą i cynamonem.

Dodawaj stopniowo do masy maślanej, mąkę i dokładnie ucieraj.

Kiedy już połączysz masę maślaną z mąką wmieszaj w ciasto ½ przygotowanego sezamu.

Miskę z ciastem wstaw do lodówki na min. 1 godzinę.

Przed wyjęciem ciasta przygotuj sobie dużą blachę - taką, co jest na wyposażeniu piekarnika - wyłóż ją papierem do pieczenia.

Po wyjęciu, nabieraj ciasto łyżeczką i formuj dłonią kulki o średnicy ok. 3 cm. Każda kulkę obtaczaj w sezamie, lekko spłaszczaj i układaj na blaszce, zachowując duże odstępy między ciasteczkami.

Z podanej ilości ciasta wychodzi w zależności od wielkości ciastek od 20-40 szt. czyli dwie duże blachy.

Piekarnik nagrzej do 190C i piecz ok. 10-15 min. Po wyjęciu z pieca pozostaw do ostudzenia.

Autor: Sylwia Stasiów-Porada

chucham, dmucham, pielęgnuje na osesek.pl

fot.
osesek.pl

Artykuły wybrane dla Ciebie

Przepis na ciasteczka sezamowe po 12 miesiącu - komentarze

Mama2014-03-16 01:03:35

Bardzo fajny przepis. Ciasteczka wyszły pyszne! Polecam :)

Zona2013-01-11 03:11:41

Smakuśne, mój synek już się nimi zajada. Dobry przepis!