Ciasteczka z płatków owsianych po 12 miesiącu

Ciasteczka z płatków owsianych po 12 miesiącu

ciasteczka owsiane z rodzynkami

Ciasteczka z płatków owsianych po 12 miesiącu

Składniki:
  • 125 g miękkiego masła
  • 125g cukru brązowego (najlepszy dark muscovado)
  • 1 jajko
  • aromat waniliowy
  • 1 łyżka mleka
  • 125 g mąki pszennej
  • ½ łyżeczki sody oczyszczonej,
  • ½ proszku do pieczenia,
  • ½ soli
  • 15o g płatków owsianych błyskawicznych
  • 1 łyżeczka suszonej skórki pomarańczowej
  • 125 g rodzynek
Niezbędne przybory kuchenne:
  • 2 miski
  • mikser
  • blacha - najlepiej dwie
  • papier do pieczenia
  • łyżeczka
  • piekarnik
Sposób przygotowania:

W dużej misce mikserem utrzyj masło z cukrem. Dodaj jajko, łyżkę mleka i aromat i dalej ucieraj, do połączenia składników.

W misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia, solą i sodą. Dodaj do puszystej masy maślanej, dokładnie utrzyj. Dodaj płatki, skórkę pomarańczową i rodzynki i dokładnie wymieszaj łyżką.

Dużą blachę - taką, co jest na wyposażeniu piekarnika - wyłóż ją papierem do pieczenia.

Ciasto nabieraj łyżeczką tak około pół łyżeczki, wykładaj na papier w dość dużej odległości od siebie i lekko spłaszczaj.

Piekarnik nagrzej do 190C i piecz ok. 10 min. aż się zrumienią
fot.
Fotolia

Artykuły wybrane dla Ciebie