Zupa krem z cukinii po 12 miesiącu

Zupa krem z cukinii z oliwą z oliwek i świeżymi ziołami to aromatyczne danie dla dzieci po 12 miesiącu. Danie dobre dla całej rodziny!

zupa krem z cukinii

Zupa krem z cukinii z oliwą z oliwek i świeżymi ziołami to aromatyczne danie dla dzieci po 12 miesiącu. Danie dobre dla całej rodziny!

Składniki:

  • mała cukinia
  • malutka cebulka
  • bardzo mały ząbek czosnku
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • ½ litra wywaru z warzyw
  • łyżka posiekanych świeżych liści kolendry lub mięty
  • pieprz

Niezbędne przybory kuchenne

  • deska do krojenia
  • nóż
  • garnek
  • łyżka do mieszania
  • blender

Sposób przyrządzenia

Cukinie umyj, drobno pokrój lub zetrzyj na tarce. Cebulę i czosnek posiekaj. W głębokim garnku zeszklij cebulę i czosnek, dodaj cukinię i podsmażaj, nie dopuszczając do zrumienienia. Wlej wywar, dodaj pieprz. Gotuj pod przykryciem ok. 20 min. Zmiksuj. Zupę można podawać na gorąco albo schłodzoną, dodając na talerzach zieleninę.

fot.
Fotolia