Zupa krem z cukinii po 12 miesiącu

Zupa krem z cukinii z oliwą z oliwek i świeżymi ziołami to aromatyczne danie dla dzieci po 12 miesiącu. Danie dobre dla całej rodziny!

zupa krem z cukinii

Zupa krem z cukinii z oliwą z oliwek i świeżymi ziołami to aromatyczne danie dla dzieci po 12 miesiącu. Danie dobre dla całej rodziny!

Składniki:

  • mała cukinia
  • malutka cebulka
  • bardzo mały ząbek czosnku
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • ½ litra wywaru z warzyw
  • łyżka posiekanych świeżych liści kolendry lub mięty
  • pieprz

Niezbędne przybory kuchenne

  • deska do krojenia
  • nóż
  • garnek
  • łyżka do mieszania
  • blender

Sposób przyrządzenia

Cukinie umyj, drobno pokrój lub zetrzyj na tarce. Cebulę i czosnek posiekaj. W głębokim garnku zeszklij cebulę i czosnek, dodaj cukinię i podsmażaj, nie dopuszczając do zrumienienia. Wlej wywar, dodaj pieprz. Gotuj pod przykryciem ok. 20 min. Zmiksuj. Zupę można podawać na gorąco albo schłodzoną, dodając na talerzach zieleninę.

fot.
Fotolia

Artykuły wybrane dla Ciebie